Statt vieler Wörter gibt es schöne Bilder …

… auf dem Blog meiner besten Freundin MelC alias FotoMel bei Mel`s kleine Fotowelt !

Als Hobbyfotografin wird es auf diesem neuen Blog natürlich Fotos geben. Von Menschen, der Natur und vielem mehr. Also allem, was schön für das Auge ist. Das Blog befindet sich  noch im Anfangsstadium, doch die ersten schönen Bilder gibt es schon zu sehen. Diese gefallen mir persönlich sehr, das ich schon gespannt bin, was es in Bälde zu sehen gibt. ♥

 

Ich wünsche FotoMel viel Spaß und Erfolg mit ihrem neuen Blog!

Knusper Früchte Müsli selbstgemacht

Gestern habe ich endlich mein Lieblingsmüsli selbst zubereitet. Es ist total einfach und schmeckt sogar besser als das Fertigprodukt aus dem Supermarkt.

Für mein erstes selbstgemachtes Müsli habe ich genommen:

  • 120 gr. kernige Haferflocken
  • 60 gr. Kerne-Mix (Sonnenblumen-, Kürbis-, Soja- und Pinienkerne)
  • Mandelblätter nach belieben
  • 60 gr. Rosinen
  • 60 gr. Aprikosen (auch anderes Trockenobst möglich)
  • etwas Vanillinzucker und ganz wenig Zimt
  • 1 El. Honig

Und so wird`s gemacht:

Die groben Haferflocken, Kerne-Mix und Mandelblätter in eine beschichtete Pfanne geben und ohne Zugabe von Fett so lange anrösten, bis es anfängt zu Duften. Dabei mit einem Kochlöffel ständig rühren. Trockenobst hinzufügen und den Herd ausschalten. Jetzt den Honig zuführen. Der Honig sollte jedoch nicht über 40° erhitzt werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zerstört werden. Dann den Vanillinzucker und etwas Zimt beimischen. Wenn der Honig geschmolzen ist, die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Tipp:
Das gute am selbstgemachten Müsli ist, dass man weiß, was tatsächlich drin ist. Außerdem kann man mit den Zutaten nach Belieben variieren. Wer zum Beispiel keine Rosinen mag lässt sie weg. Stattdessen kann man Cranberries, Sesamsaat, Leinsamen oder Nüsse hinzumischen. Auch geraspelte Kokosnüsse und Bananenchips können ins Müsli gegeben werden.
Das selbstgemachte Müsli kann man ganz gut mit Milch zum Frühstück essen. Auch mit Joghurt schmeckt es ausgezeichnet. So ist es im Sommer eine echte Erfrischung. Ich persönlich esse Müsli auch gerne zusammen mit frischem Obst je nach Saison.

Die Möglichkeiten sind also rießengroß und daher habe ich schon ganz viele weitere Ideen, wie ich meine späteren Müslis aufpeppen kann.

 

Meereszauber

Gestern Nacht hatte ich einen Traum, von dem ich hier berichten möchte.

Ich stand im Freien auf einem Hügel, an einem Ort, den ich nicht kenne. Es war dunkel und um mich herum sah ich das weite Meer. Wohlmöglich war ich alleine, denn ich kann mich an keine anderen Menschen erinnern.


Unter mir im Wasser lachte mich ein Delphin an. Er schien mir etwas mitteilen zu wollen. Und als ich dann zum Himmel empor sah, sah ich, was er meinte. Tausende, ja Milliarden, von leuchtenden Sternschnuppen fielen zur Erde herab. Ich breitete meine Arme aus, um sie zu empfangen und ließ die Sternschnuppen über mich fallen. Es war ein zauberhafter Moment. Die Farben der Sternschnuppen waren unbeschreiblich schön. Während ich meine Arme zum Empfang ausbreitete empfand ich tiefe Zufriedenheit und Glück.

Dieses Spektakel genießte ich ganz lange, bis mich der Delphin mit einem erneuten Ruf von meinem Staunen zurück rief. Er deutete aufs offene Meer hinaus und als ich seinem Blick folgte, sah ich etwas auf uns zukommen. Es war ein rießengroßer Buckelwal! Er war mächtig und kraftvoll, wodurch das Meer sich in starken Wellen hin und her bewegte. Dennoch hatte er etwas edles an sich. Ich war überaus beeindruckt und fühlte mich geehrt, dieses große Meereswesen kennen lernen zu dürfen. Es war, als ob nur mir gestattet war, diesem Buckelwal zu begegnen. Es kam immer näher auf mich zu. Und als er dann direkt unter mir schwomm, tauchte er unter und dann sah ich, dass ein kleines Buckelwal-Baby ihm folgte. Es war richtig süß und fröhlich. Ich war nur sprachlos und den Tränen nahe.

In diesem Moment schien mir irgendetwas in meinem Traum klar zu werden. Nämlich, dass das Leben weiter geht, egal was passiert. Das es immer ein Ende gibt. Aber nach jedem Ende auch ein Neubeginn kommt. Ich weiß nicht, in welchem Zusammenhang das mit dem ganzen Traum steht, aber diese Erkenntnis wurde mir während des Traums bewusst gemacht.

In der Traumdeutung werden Sternschnuppen als Glückssymbole gedeutet. Auch Fische, vor allem große, bringen Glück und Gewinn. Egal ob das Stimmen mag, ich bin allein deshalb glücklich, dass ich so einen wunderschönen Traum haben durfte.

 

 

So war`s in Bildern

Lahmacun (türkische “Pizza”)

Lahmacun ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit einem würzigen Ragout aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird.

In der Türkei isst man Lahmacun zusammengerollt in der Hand. Wer mag, kann Salat und Tomaten drauf legen und noch einen Schuss Zitrone dazu geben.

Auch der Hund meiner Tante konnte den leckeren Gerüchen aus Backofen und Küche nicht widerstehen.

Für Mum:

Auch Can liebt die Sonne und gönnt sich ein Mittagspäuschen…


Außerdem gab es am Sonntag noch Poğaca, welche meine Oma selbstgemacht hat. Das sind türkische Teigtaschen. Diesmal gefüllt mit Käse.
Dieses Foto ist aber aus dem Internet.

Natürlich gab es auch “çay”, türkischen Schwarztee. Der darf zu einem guten Frühstück oder einem gemütlichen Abend nicht fehlen.

 

Schließlich gab es heute die nächste Leckerei:
Schokomuffin mit Erdbeeren und Sahne!

Das sollte nun auch reichen ;) …vorerst.

Liebe – Khalil Gibran

Liebe
gibt nichts als sich selbst und
nimmt nichts als von sich selbst.
Liebe bestizt nicht, noch lässt sie sich besitzen;
Denn die Liebe genügt der Liebe.
Und glaube nicht, du kannst den Lauf der Liebe lenken,
denn die Liebe, wenn sie dich für würdig hält,
lenkt deinen Lauf.
Liebe hat keinen anderen Wunsch,
als sich zu erfüllen.
(Khalil Gibran)

MorgenKaffee


Ei! wie schmeckt der Kaffee süße,
Lieblicher als tausend Küsse,
Milder als Muskatenwein.
Kaffee, Kaffee muss ich haben,
Und wenn jemand mich will laben,
Ach, so schenkt mir Kaffee ein!
Johann Sebastian Bach (*1685) deutscher Komponist


In den Tag startet man am Besten mit einer Tasse Kaffee.

Für mich mit viel Milch und einem Löffel Zucker.

Huch,

genau so muss er aus-schaun.

Zitate über Kaffee

♦ „Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken.“ (Jonathan Swift)

♦ “Der Kaffee muss so süß sein, wie die Küsse eines Mädchens am ersten Tag, so heiß, wie die Nächte in ihren Armen und schwarz, wie die Flüche der Mutter, wenn sie es erfährt.” (arabisches Sprichtwort)

♦ „Gott sei’s gedankt, in der nächsten Welt wird es keinen Kaffee geben. Denn es gibt nichts Schlimmeres, als auf Kaffee zu warten, wenn er noch nicht da ist.“ (Immanuel Kant)

♦ „Endlich hat uns der Trank von den Ufern des Orients erreicht. Kostet dieses Getränk mit großem Genuss, und euer Mahl wird eine wahre Freude sein bis zum Schluss.“ (Leo XIII.)

Ich wünsche allen eine schöne & angenehme Woche!

Leckere Kuchen bei der Arbeit

Gestern hatte meine liebe Arbeitskollegin Geburtstag und hat Kuchen mitgebracht. Es war so viel, das ich von jedem ein wenig (oder doch mehr) genascht habe. Sie haben himmlisch geschmeckt! Auf jedenfall möchte ich die Fotos euch nicht enthalten. Die Kuchen sahen nämlich soo toll aus, das wir uns erst nicht getraut haben sie anzuschneiden.

Klick aufs Bild

Verrückte Frisuren

Ich habe eine neue Frisur mit der ich glücklich bin: Pony, Stufenschnitt und Naturhaarfarbe. Meine Schwester versucht mich zwar seit längerem von dunkelrot zu überzeugen, dennoch möchte ich mich trotz einiger mehrerer ergrauten Haare nicht dazu überreden lassen. Beziehungsweise traue ich mich nicht…

Apropos trauen, manche haben ja echt verrückte Ideen. Hier ein paar Anregungen für wahnsinnige Frisuren für ganz Mutige:

Diese Diashow benötigt JavaScript.